Les domaines Ott rassemblent trois domaines dans le Var et deux appellations sous une culture unique du vin. En effet, le Château de Selle est le premier domaine acquis par Marcel Ott en 1912. Situé dans le Var près de Draguignan le domaine profite d'un micro-climat et d'un sol aride et minéral de l'appellation Côtes de Provence. Le Clos Mireille rejoint les domaines Ott en 1930 toujours sous la même appellation Côtes de Provence. Sa façade maritime à la Londe les Maures est propice à l'élaboration de vins subtils et singuliers. Enfin, le Château Romassan à Bandol produit des grands crus typiques de l'appellation Bandol.